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Preisträger Innovationspreis Kulinarik 2015/2016


InnovationspreisträgerInnen Kulinarik 2015/2016


1. Platz Stefan Krispel, Weingut Krispel GmbH (Straden): B1 - Der Wein aus dem Stein


Gemeinschaft der Vulkanlandbäcker: Vulkanlandbrot

Aktuelles vom 26.2.2016
Die Preisverleihung fand am 26. Jänner 2016 im Zentrum Feldbach statt.
Die diesjährigen Gewinner im Schwerpunktbereich Kulinarik sind:

1. Platz
Stefan Krispel, Weingut Krispel GmbH (Straden): B1 - Der Wein aus dem Stein

2. Platz
Gemeinschaft der Vulkanlandbäcker: Bäckerei Strohmaier, Bäckerei Reicht und Bäckerei Ertl (St. Stefan, Feldbach, Bad Gleichenberg): Vulkanlanbrot

3. Platz
Waltraud u. August Hütter (Straden): Das Weidehuhn
3. Platz
Trummer Mühle – Reinhold Rodler (Ilz): Ilzer Wellen

Zukunftspreise
DI(FH) Alois Niederl (Gnas): Vulkanland Safran
Peter Troißinger und Böhm Beate (Hatzendorf/Fehring) (Boku Wien): Würzsauce nach Japanischem Vorbild aus Süßlupinen

Vermarktungspreise
Reinhard u. Margit Wurzinger, Imkerei Wurzinger (Fehring): Miete dir deinen Bienenstock
Pranger Sabrina, Biohof S. Pranger e.U. (St. Anna/Aigen): Die Pranger Biokiste

Kooperationspreis
Vulkanlandmarkt Bad Gleichenberg, Herr Fritz Parmetler + vielen Produzenten der Region (Bad Gleichenberg): Vulkanlandmarkt Bad Gleichenberg

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