Bei den Ziegen ist das männliche Tier der Ziegenbock, das weibliche die Goaß und das Jungtier das Kitzerl. Ziegen werden als die Eisenbahnerkühe bezeichnet, weil sie sehr oft entlang der Bahnstrecken das Gras abweiden. Die Ziege gilt noch immer als die Kuh des armen Mannes, daher hielten oftmals Bahnwärter Ziegen.