Der Herbst ist die Zeit
der Reife. Die Früchte werden geerntet und mit viel Fingerspitzengefühl
veredelt. Was hier wächst, hat Wert. Massenproduktion ist im Steirischen
Vulkanland kein Thema. Vulkanlandmanufakturen sorgen sich um das Individuelle,
um das Besondere und streben nach dem Einzigartigen. Der kulinarische Herbst
ist die Zeit der offenen Türen in ausgesuchten Manufakturen der Region. Sie ist
aber auch die Zeit des Sturms. Die Buschenschenken laden ein letztes Mal vor
der Winterpause zu einer zünftigen Steirischen Jause. Das Land offenbart noch
einmal mit ganzer Kraft seinen Reiz. Der Herbst im Vulkanland treibt es bunt
und ist ein kulinarisches Feuerwerk!
