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Rharbarber bleichen

Habt ihr schon einmal Rharbarber gebleicht? Ein paar warme Tage genügen und der Rharbarber beginnt sich zu regen. Einen großen Tontopf oder ähnliches darübergestülpt, das Abzugsloch auch noch abgedunkelt und los geht es. Durch die Wärme sind die Stiele in wenigen Tagen groß und bleich (wegen des fehlenden Sonnenlichtes). Sie schmecken ausgezeichnet und etwas zarter als die "normal" gewachsenen. Vor allem viel früher!

Viel Freude im Garten

Susi

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Susanne Pammer / Gärtnerin - Gartenplanerin / www.susisgarten.at / Die neuen Kurstermine sind online!

Gute Idee, werde ich auch mal probieren. Leider schaut mein Rhabarber noch gar nicht raus.

LG

Vorgezogener, gebleichter Rhabarber 5 Wochen später. Wunderbarer Kuchen am Ostersamstag!

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