Süßkartoffeln

Zitat von Susi Pammer am 18. Juni 2020, 16:07 Uhr

Hier die Frage einer Gartenfreundin:

Ich habe mir in meiner Euphorie Süßkartoffelpflanzen gekauft. Ohne genau zu wissen was die eigentlich brauchen.

Und dann wurde es kalt (oder nie richtig warm) und die Pflanzen wachsen jetzt rückwärts. Gefühlt. Kannst du Tipps für die Kultur geben?

Und hier meine Tipps dazu:

Es ist tatsächlich so, dass Süßkartoffeln (Ipomoea patatas) ein Problem mit Kälte haben. Sie werden erst nach den Eisheiligen oder – wenn die Nachttemperaturen stark fallen – noch später gesetzt. Sinken die Temperaturen unter 10 Grad, dann kommt das Wachstum ins Stocken und sie brauchen danach wieder ein bisschen Zeit um sich zu erholen. Mit dunkler Folie zwischen den Reihen könntest du die Bodentemperatur erhöhen.

Generell wachsen Süßkartoffeln am Anfang eher zögerlich, erst ab Spätsommer bedeckt das Laub dann den Boden vollflächig. Durch die große Blattmasse brauchen die Pflanzen dann auch mehr Wasser und leiden unter Trockenheit. Die Knollen bilden sich erst ab Ende September und sie sind meist erst gegen Ende Oktober, wenn das Laub vergilbt, erntereif.

Tipps zur Kulturführung:

• Süßkartoffeln sind Starkzehrer; gute Bodenvorbereitung mit reichlich Kompost und 100 g Hornmehl /m² ist wichtig. Dann braucht auch später nicht zusätzlich gedüngt zu werden.
• Der Anbau auf 20 cm hohen und 60 cm breiten Dämmen ist anzuraten, der Boden erwärmt sich so schneller.
• Gute Mischkulturpartner sind Radieschen, Salat, Spinat.
• Beim Anbau mit der ganzen Knolle muss die Süßkartoffel zur Hälfte über der Erde sein. Vorziehen lohnt sich.
• In kühleren Region wäre ein Kultur in mindestens 20 l großen, dunklen Töpfen wahrscheinlich erfolgreicher. Die Ansprüche sind gleich wie am Beet: locker, durchlässig, nährstoffreich und auf keinen Fall Staunässe. Auch Tunnel oder Glashaus würden sich anbieten.

Vielleicht hat noch jemand Erfahrung mit Süßkartoffeln und würde sie weitergeben? Tipps werden dankbar angenommen!

Viel Freude im Garten wünscht Susi